Pot de abur este utilizat pe scară largă în prelucrarea de dulciuri, produse farmaceutice, produse lactate, alcool, patiserie, confituri, băuturi, conserve, arome halogenate și alte alimente, de asemenea, poate fi utilizat în restaurante mari sau cantine pentru a găti supă, mâncare fiertă, coafată, coafată etc., este un echipament bun pentru îmbunătățirea calității, scurtarea timpului și îmbunătățirea condițiilor de muncă.

1, în funcție de modul de încălzire împărțit în: oală de abur încălzit electric, oală de abur încălzit, oală de abur încălzit cu gaz, oală de amestecare de încălzire cu ulei condus de căldură

2, în funcție de formă: oală de abur verticală, oală de abur înclinabilă, oală de abur orizontală, oală de abur fixă

Parametrii oală de abur

Volumul oalelor de abur este de 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L.

Forma de structură: structura înclinabilă și verticală, în funcție de procesul necesar pentru a utiliza amestecarea cu bandă și fără amestecare.

Materialul corpului oalei: oala din oțel inoxidabil (SUS304), jachetă; Interior și exterior din oțel inoxidabil.

Forma piciorului: corp de oală verticală: Mitsubishi cone, tub rotund; Corpul de oală înclinabilă: tip de suport de tip cisternă.

Torpa de gătit înclinabilă poate fi înclinată la 90 °, iar modul de înclinare este manual.