Echipament de rafinare a uleiului de orez

[Modelul]:

2-50 de tone

(Puterea motorului):

2-50KW

[Detalii despre echipament]:

Uleiul de farină de orez crud conține acizi grași liberi, ceară de farină, fosfolipide, proteine, pigmenti, ca ulei de consum trebuie să fie purificat și rafinat pentru a elimina aceste impurități. Procesul de rafinare simplu al fabricii mici de ulei de fructe de orez este următorul: ulei de fructe de orez brut → demisterizare → eliminarea cearei → hidratare → rafinare alcalină → spălare cu apă → deshidratare → dezodorizare → ulei rafinat de fructe de orez ① demisterizare - încălzirea uleiului de fructe la 90 ° C și filtrarea cu filtrul de presiune.

Introducerea produsului

Uleiul de farină de orez crud conține acizi grași liberi, ceară de farină, fosfolipide, proteine, pigmenti, ca ulei de consum trebuie să fie purificat și rafinat pentru a elimina aceste impurități.

Procesul de rafinare simplu al fabricii mici de ulei de orez este următorul:

Ulei de fructe de orez brut → demisterizare → eliminarea cearei → hidratare → rafinare alcalină → spălare cu apă → deshidratare → dezodorizare → ulei de fructe de orez rafinat

① demineralizare - încălzirea uleiului de furană la 90 ° C și filtrarea cu filtrul de presiune.

2 Eliminarea cearei - conținutul de ceară în uleiul de orez este de obicei de 3% -5%. Ceara nu poate fi absorbită de organism, nu are valoare alimentară și trebuie îndepărtată pentru a nu afecta calitatea uleiului.

3. hidratare - mai întâi încălziți uleiul de orez brut la 65-70 ° C, apoi adăugați apă caldă la aceeași temperatură de 5% din cantitatea de ulei, amestecați 40-60 de minute, încetați încălzirea atunci când temperatura crește la 80 ° C, apoi amestecați aproximativ 25 de minute și stați 4-6 ore.

② rafinarea alcalină - înainte de rafinarea alcalină, determinați prețul acidului uleiului de orez brut, după următoarea formulă pentru a calcula cantitatea de alcali adăugată:

Cantitatea alcalină solidă (kg) = masa uleiului de crema (t) X valoarea acidă X 0,713

În formula, 0,713 reprezintă raportul de masă molar dintre hidroxidul de sodiu și hidroxidul de potasiu.

Apoi, echipate cu 18 ~ 20ºBe lichid alcalin diluat, pentru a introduce uleiul hidratat de fructe de orez într-un rezervor alcalin, atunci când granulele de săpun apar în mod evident, încălzirea prin aer (1 ° C / min), uleiul de casă și granulele de săpun sunt stratificate în mod evident, încetează încălzirea, temperatura finală nu depășește 80 ° C, viteza de amestecare scade la 40r / min și adăugați concentrația de 3% -5% de apă sărată caldă, atunci când granulele de săpun sunt gri-negru și s-au scufundat, încetați să adăugați apă sărată, continuați să amestecați timp de 10 minute, așteptați ca picioarele de săpun

5, spalarea cu apă - incalzirea uleiului de orez după rafinarea alcalină la 80 ~ 94 ° C, adăugarea uleiului de 10% ~ 15% de apă fierbinte de apă fierbinte de 10% ~ 10% ~ 15% din apa fierbinte, apoi în timp ce se amestecă în timp ce se amestece amestecă, apoi, apoi, apoi, apoi, apoi, apoi, apoi pentru a adăugat uleiulul Dacă apele reziduale sunt încă roșii, trebuie spălate până când pH-ul roșu nu este neutru.

Dehidratare - încălzirea uleiului la 105 ~ 110 ° C, în amestecare până când suprafața uleiului nu apare spumă, conținutul de umiditate al uleiului de orez după deshidratare ar trebui să fie mai mic de 0,2%.

Decolorare - încălzirea uleiului la 95 ~ 100 ° C, adăugarea cărbunului activ uscat sau solului alb acid în timp ce se amestecă. Cantitatea adăugată este de aproximativ 2% din greutatea uleiului de orez, se amestecă după 0,5 ore, eșantionarea este observată, dacă este în conformitate cu standardele, puteți intra în următorul proces. În caz contrar, deplorarea trebuie repetată de câteva ori până când uleiul este galben și strălucitor.

Deodorizare - este în principal eliminarea oxidilor din ulei, cum ar fi cetoane, aldehide, acizi liberi și compuși care conțin sulf, aceste substanțe sunt prezente în ulei, astfel încât uleiul să afișeze un "miros" special, așa că ar trebui eliminate. Deodorizarea este de obicei în starea de vid (adică 60mmHg) în aburi supraîncălziți, astfel încât temperatura uleiului să crească până la 220 ° C, tratarea pentru 4 ~ 6 ore, apoi scăderea temperaturii uleiului la 40 ~ 60 ° C, transferarea în rezervorul de răcire a uleiului, răcirea naturală, adică trebuie să rafineze uleiul de orez.

Standardul de calitate al uleiului de orez rafinat este: culoarea este transparentă portocaliu, fără acid și miros, umiditatea sub 0,2%, impuritățile sub 0,3%, prețul acidului este potrivit la 5mgKLH / g.